新米にピッタリ!ピーマンの豚味噌
まめ小町
作り方
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1
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生姜はすりおろしておく。
ピーマンは種をとって食べやすい大きさに切る。
豚肉も一口大に切る。
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2
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フライパンに油を入れて、生姜、ピーマン、豚肉を入れて炒める。
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3
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肉に火が通ったら、酒、味噌、醤油を入れる。
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4
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水分が少なくなったら、完成です。
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コツ・ポイント
ピーマンは火が通り過ぎると、くたくたになってしまうので、注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のピーマンが大量で、消費するために考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まめ小町
