ミルフィーユ鍋ペペロンチーノ風
クックきのこママ
作り方
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1
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1/4の白菜にしゃぶしゃぶ肉を間に挟む
縦に1/2に切る
フライパンに入れる
真ん中にえのきを入れる
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2
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ニンニク、鷹の爪、塩、コショウ、コンソメを入れオリーブオイルでニンニクのにおいがするまで炒める
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3
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白ワインを入れる
蓋をして15分蒸らし煮する
白菜から水分が出てくるので春雨をそのまま入れ蓋をして時々様子を見る
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4
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にえてから包丁で
白菜を四等分に切る
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5
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タバスコはお好みで
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コツ・ポイント
白菜にしゃぶしゃぶ肉を挟んで1／2に切るときれいにミルフィーユになる
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋をいつもと違う味でと思い
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックきのこママ
