メープルスコーン　イチゴクリーム添え

メープルシロップ、バター、牛乳を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで30秒加熱し、泡だて器で混ぜる。

ホットケーキミックスを（1）に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

天板の上にオーブンシートを敷く。その上で（2）を3㎝の厚さに伸ばし、直径5㎝の型で抜く。

いちごとメープルシロップを一緒にボウルに入れ、フォークで潰す。10分置いて馴染ませる。

（5）のボウルから、いちごを除いて鍋に移し、とろみが出るまで煮詰める。粗熱が取れたら、いちごと合わせて冷やしておく。

生クリームを泡立て、（6）を加えて混ぜる。スコーンに添えて完成。