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さっぱりおにぎり

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Description

令和４年度佐世保市ヘルシークッキングコンテスト「忙しい朝に手軽に作れる一品料理」主食部門最優秀賞　高校３年生の作品です！

材料 （８個分（各種４個ずつ））

■ おにぎりＡ
ご飯
２杯分（２００ｇ）
きゅうり
１本
食塩
０．５ｇ
大葉
５枚
梅干し
３粒
塩昆布
１０ｇ
白ごま
小さじ１
■ おにぎりＢ
ご飯
２杯分（２００ｇ）
プロセスチーズ
３つ
枝豆（さや付き）
１００ｇ
ちりめんじゃこ
２０ｇ
コーン缶
１０ｇ
白だし
大さじ４

作り方

  1. 1

    【おにぎりＡ】
    きゅうりはスライサーでスライスし、塩もみして水けをきっておく

  2. 2

    大葉は千切り、梅干しはほぐす

  3. 3

    ご飯２杯分（２００ｇ）に、きゅうり・大葉・梅干し・塩昆布・白ごまを混ぜ合わせ、4等分にしてにぎる

  4. 4

    【おにぎりＢ】
    プロセスチーズは角切りにする

  5. 5

    枝豆は加熱してさやから取り出す

  6. 6

    ご飯2杯分（200ｇ）に、プロセスチーズ・枝豆・ちりめんじゃこ・コーンと白だしを混ぜ合わせ、4等分にしてにぎる

コツ・ポイント

夏の朝なので、さっぱり食べられるように大葉や梅干しを入れました。朝は忙しいので、片手で食べられるおにぎりを作りました。余った分はお弁当にも持っていけます。
白だしなどの調味料を記載の分量よりも減らすと食塩摂取量を減らすことができます♪

このレシピの生い立ち

（A)熱量97kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.6g、カルシウム29㎎、食塩相当量1.3g
（B)熱量145kcal、たんぱく質6.6g、脂質3.4g、カルシウム81㎎、食塩相当量1.7g
※栄養価はおにぎり1個分
レシピID : 7388544 公開日 : 22/12/16 更新日 : 22/12/16

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さっぱりおにぎり
by 健康☆させぼーん