簡単美味しい ごぼうチップス
りゅうりゅう２
作り方
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1
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ごぼうの土を水で落とす
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2
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皮がついたまま、ピーラーで薄くひく
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3
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ごぼうをポリ袋に入れ、顆粒のコンソメと片栗粉を全体にまぶす
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4
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サラダ油を160℃に温め、少しずつ揚げる
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5
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揚げ終わったら塩コショウする
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コツ・ポイント
コンソメを先にすることで味がついて美味しく出来ます。
また揚げるときは、少しずつ揚げないとくっつくので揚げたあとが大変です
また揚げるときは、少しずつ揚げないとくっつくので揚げたあとが大変です
このレシピの生い立ち
居酒屋でたまにメニューにあるごぼうチップスを簡単に作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りゅうりゅう２
