✨楽うま3色丼✨
Description
3色なら、いんげんじゃなくても良いか⁉︎と水菜を使用しました♪シャキシャキする歯ごたえが良かったです。
クックMS5JNN☆
作り方
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1
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フライパンに豚ひき肉をバラバラになるように広げ、酒、みりん、醤油を加えて煮る。
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2
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割って混ぜた卵を油を引いたフライパンに入れ、菜箸で混ぜ合わせる。
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3
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塩を入れたお湯で、水菜を湯がき、しっかり水気を切って細かく刻んでおく。
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コツ・ポイント
ひき肉は多めのタレで煮詰めていきます。お好みですが、濃いめ位の方がご飯が進みます。水菜は茹ですぎず、シャキシャキ感を残すと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
たまにはそぼろを食べたいと言う家族のリクエストに応えて三色丼にしました。水菜のシャキシャキ感は好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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