パーティーに最適トマトたっぷり冷製パスタ

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Description

パーティーとかクリスマスに
作り置きできてワインによく合います。

材料

120g
2個
100g
オリーブオイル
大さじ2
バジルソース
小さじ1
大さじ1
おろしニンニク
1片
岩塩
適宜
バジル
15枚ほど
ピエトロ
大さじ1

作り方

  1. 1

    細めのパスタを少し長めの時間で茹でる

  2. 2

    トマトはさいの目に切りパジルは適当な大きさに切る生ハムも食べやすい大きさに切る

  3. 3

    パスタは茹で上がると冷水で洗い水をよく切る

  4. 4

    ボールにオリーブオイル・バジルソース・ピエトロ・粉チーズ・粗挽き胡椒・おろしニンニク・粗挽き胡椒・岩塩で味を整える

  5. 5

    4に2と3を入れて混ぜる
    ピエトロがなければオリーブオイルと塩で代用してもいいし イタリアンドレッシングでもいい。

  6. 6

    バジルソースもなければいいが市販で売ってるソースを加えるとオシャレな味になるよ。

コツ・ポイント

パスタは少し長めの時間で茹でた方がパサつかず美味しいです。

このレシピの生い立ち

友達の家で持ち寄りパーティーの時に作って持って行きました。
レシピID : 7390079 公開日 : 22/12/23 更新日 : 22/12/24

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