パーティーに最適トマトたっぷり冷製パスタ
作り方
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1
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細めのパスタを少し長めの時間で茹でる
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2
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トマトはさいの目に切りパジルは適当な大きさに切る生ハムも食べやすい大きさに切る
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3
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パスタは茹で上がると冷水で洗い水をよく切る
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4
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ボールにオリーブオイル・バジルソース・ピエトロ・粉チーズ・粗挽き胡椒・おろしニンニク・粗挽き胡椒・岩塩で味を整える
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5
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4に2と3を入れて混ぜる
ピエトロがなければオリーブオイルと塩で代用してもいいし イタリアンドレッシングでもいい。
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6
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バジルソースもなければいいが市販で売ってるソースを加えるとオシャレな味になるよ。
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コツ・ポイント
パスタは少し長めの時間で茹でた方がパサつかず美味しいです。
このレシピの生い立ち
友達の家で持ち寄りパーティーの時に作って持って行きました。