和風チキンとろみオレンジソースがけ

鶏もも肉の両面をフォークでさしておく。

鶏もも肉に塩こしょうをまぶして5分おく。

次に柚子こしょうをまぶして5分おく。

煮立ったら、水溶き片栗粉をいれて煮てとろみをつけてソースを作る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を入れて焼く。

片面に焼き色がついたら、ひっくり返してフライパンに蓋をして焼く。