白菜と豚バラの簡単煮(塩麹編)
作り方
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1
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豚バラは塩麹を混ぜて冷蔵庫で1時間ほど置いておく
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2
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白菜は食べやすい大きさに切っておく。
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3
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鍋にこんぶを敷いて、✩、白菜の芯、豚肉、白菜の葉の順番に入れて、蓋をして煮るだけ。
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コツ・ポイント
しめじとかいれてもいいかも。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉のミルフィーユが食べたかったが、面倒くさかったので
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豚バラは塩麹を混ぜて冷蔵庫で1時間ほど置いておく
白菜は食べやすい大きさに切っておく。
鍋にこんぶを敷いて、✩、白菜の芯、豚肉、白菜の葉の順番に入れて、蓋をして煮るだけ。