鍋用鶏肉団子で、つくね串焼き
Description
鍋用鶏肉団子を串に刺したら、もうつくね串焼き!お酒に合います!
材料
(1人分)
鍋用鶏肉団子
8〜10個
タレ
適量
作り方
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1
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鍋用鶏肉団子を串に刺します。1串に4〜5個刺して下さい
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2
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くっつかないアルミ箔をくしゃくしゃにして、その上に串をのせたらオーブンで焼きます
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3
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タレを作っておきます。
レシピID7389192
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4
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片面が焼けたら反対側にします。反対側が焼けたら取り出して、タレの入ったフライパンに、先ずは肉汁だけ入れて混ぜ合わせます
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5
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串焼きを転がす様にタレと混ぜ合わせたら、皿に盛り付けて出来上がり!
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コツ・ポイント
アルミをくしゃくしゃにする事で、油や肉汁が溜まりやすくなります。タレの代わりに塩胡椒でも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
レンコン肉詰めステーキを作って、鶏肉団子とタレが余ったので作ってみました!余ったタレなので、作る時は少なめにして、つくねと混ぜ合わせて下さい。串が無ければそのまま焼いて作って下さい!