米粉の蒸しパンの画像

Description

小麦・卵・乳不使用の基本の米粉蒸しパンです。さつまいもやきな粉、レーズンなどのトッピングがおすすめです。

材料 (8号深型 3個分)

お米の粉手作りお菓子の薄力粉
100g
砂糖
40g
米油
20g
110g

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「お米の粉 手作りお菓子の薄力粉」を使います。

  2. 2

    蒸し器にお湯を沸かします。
    耐熱カップにグラシンカップをセットします。

  3. 3

    ボウルに豆乳、砂糖、米油を加え、泡立て器でよく混ぜます。

  4. 4

    米粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせます。

  5. 5

    カップに生地を流し入れます。

  6. 6

    蒸気が上がった蒸し器に入れます。

  7. 7

    蒸し器で15分蒸して完成です。

コツ・ポイント

・豆乳を牛乳に置きかえても美味しく仕上がります。
・砂糖はお好みで加減してください。
・火傷にご注意下さい。

このレシピの生い立ち

米粉がやさしい味わいの、シンプルな蒸しパンです。お好みの具材を入れてお子様のお食事や、おやつとしてアレンジ自由です♪
レシピID : 7391013 公開日 : 22/12/13 更新日 : 22/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (8人)
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桃的美しき日々
生地に粉末青汁入れて抹茶のお菓子風。真ん中にお正月の残りの粒あんを挟んだので、膨らみませんでしたが、とても美味しかったです。
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ごっちょーちゃま
砂糖半分でお芋たっぷりに!優しい甘さとふわもち食感に癒されます。

優しい味わいに仕上がりますよね♪ぜひ定番メニューにどうぞ!

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桃的美しき日々
チーズをタネに混ぜて、ちりめんじゃこをトッピング!食事パンとしておいしくいただきました。いつもありがとうございます。黄金比に感謝

こちらこそ素敵なつくれぽ感謝です☆ぜひ色々アレンジしてみて下さいね♡

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桃的美しき日々
いつもさつま芋も一緒に蒸して二品完成^_^今回は粉末青汁を入れて、金時豆トッピングで和菓子風。旨し

青汁で素敵なアレンジ感謝です♪色も綺麗に仕上がりますね!