ツナの和風パスタ
作り方
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1
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鍋にたっぷりの水を入れ、塩小さじ1を入れて沸かし、パスタを袋の表示時間通り茹でます。
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2
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玉ねぎを細切りに、ほうれん草は4~5cmの幅で切ります。
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3
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パスタが茹で終わったら、ざるにあげておきます。
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4
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オリーブオイル(サラダ油でもいいです。)を小さじ1入れ、フライパンをあっためます。
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5
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フライパンがあったまったら、玉ねぎとほうれん草を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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6
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玉ねぎがしんなりしたら、ツナを油ごと入れます。
1分ほど炒めます。
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7
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6に茹でておいたパスタを入れます。
そして、パスタのゆで汁と白だしと麺つゆを入れ、炒めます。
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8
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汁気がなくなるまで炒めて、お皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
玉ねぎがシャキっとしたのが好きな方は炒める時間を少なくしても美味しいです。
ゆずの皮を入れるとさらに美味しくなります。
味が薄めなので、お好みで調節してください。
ゆずの皮を入れるとさらに美味しくなります。
味が薄めなので、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ったら、出来上がりました。