ウインナー&チーズ☆ベーグル
mashicoco
作り方
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1
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ボールに強力粉を入れ、真ん中にくぼみを作り、ドライイースト、砂糖を入れる。
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2
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くぼみにぬるま湯を注ぎ、内側から壁を少しずつ崩すようにして混ぜていく。
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3
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さっくり混ざったら塩を加えてこねていく。丸くしっとりまとまるまで10分くらいこねる。
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4
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まとまった生地を4等分して丸め、ぬれぶきんをかけて30分おく。
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5
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空気を抜きながら生地を平らに伸ばす。生地の下半分に大葉、スライスチーズ（半分にしたもの2枚）ウインナーの順に置く。
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6
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手前からくるくる巻いて棒状にする。（中の具材が見えるように筒状にするだけ）
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7
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一方の端でもう一方の端を包み込んでつなぎドーナツ型にする。（この間に鍋にお湯を沸かしておく）
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8
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ドーナツ型にした生地をお湯に入れ、片面1分ずつ茹で、水気を切る。
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9
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温めておいたオーブントースター（900w）
で7分焼き、ひっくり返して5分焼く。（焦げそうな時はアルミホイルを被せる）
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コツ・ポイント
茹で上がったらすぐトースターに。ふっくら美味しく焼き上がります。
このレシピの生い立ち
明太子で作って美味しかったのでウインナーで子ども向けに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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