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ブロッコリーを洗い、一口大に。水気は切らずにアイラップへ。(もちろん普通に茹でてもok)
アイラップの軽く上を折り曲げ、耐熱皿へ。レンジ600wで3〜4分
ヒレ肉は一口大へ。大根はすりおろす。しめじは分ける。
鍋にだし汁→ヒレ肉→ブロッコリー、しめじを入れて煮る。大根おろしも入れ、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮て完成。
☆だし汁は水+顆粒だし使用してます。☆基本具材は好きな量で適当です。
レンジで加熱する際の容器等に注意