殻つきエビで☆ハーブ焼き
作り方
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1
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エビはキッチンペーパーで水分をしっかり拭いておく。
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いてエビを並べる。
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2
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塩・こしょう・レモン汁・ドライハーブをたっぷりふりかける。
今回はバジルとローズマリーを使いました。
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3
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ゆでたじゃがいもやブロッコリーなどを並べたら、上からホイルをふんわりとかぶせ20分ほど焼く。
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4
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中まで焼けたら上のホイルを外し、さらに5分焼きます。
殻の焦げたいいにおいがしてきたら完成!
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コツ・ポイント
焼き時間はエビの大きさやトースターの出力によって違うので加減してください。
茹で野菜はエビからでた出汁を吸って美味しくなります。
茹で野菜はエビからでた出汁を吸って美味しくなります。
このレシピの生い立ち
もらい物のエビが6尾…
パスタやフライにするには少ないので、簡単ハーブ焼きに。
お酒がすすみますよ~
パスタやフライにするには少ないので、簡単ハーブ焼きに。
お酒がすすみますよ~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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