殻つきエビで☆ハーブ焼きの画像

Description

オーブントースターでお手軽に豪華な一品ができます☆
ハーブはお好みのものをたっぷり使ってくださいね。

材料

レモン汁
大さじ1~2
ドライハーブ・塩・黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    エビはキッチンペーパーで水分をしっかり拭いておく。
    オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いてエビを並べる。

  2. 2

    塩・こしょう・レモン汁・ドライハーブをたっぷりふりかける。
    今回はバジルとローズマリーを使いました。

  3. 3

    ゆでたじゃがいもやブロッコリーなどを並べたら、上からホイルをふんわりとかぶせ20分ほど焼く。

  4. 4

    中まで焼けたら上のホイルを外し、さらに5分焼きます。
    殻の焦げたいいにおいがしてきたら完成!

コツ・ポイント

焼き時間はエビの大きさやトースターの出力によって違うので加減してください。
茹で野菜はエビからでた出汁を吸って美味しくなります。

このレシピの生い立ち

もらい物のエビが6尾…
パスタやフライにするには少ないので、簡単ハーブ焼きに。

お酒がすすみますよ~
レシピID : 739269 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/19

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