アルデンテのとまらん♪リゾット

水２カップを火にかけ、コンソメをとかします

ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます

玉ねぎが透き通ったら、生米を入れオリーブオイルをなじませます

蓋はせずに弱火で２０分火にかけ、様子を見ながらコンソメスープを足していきます

バジルを入れたい方は、ここでちぎったバジルを２、３枚入れて香りをつけてください

２０分経ったら、とろけるチーズ、粉チーズ、塩胡椒をいれ、火にかけてチーズをとかします