かぼちゃ麹の柿酢和え

Name: かぼちゃ麹の柿酢和え
Ingredients: 水 適量; かぼちゃ 850g; 米麴 200g; 柿の神髄 適量

Description

かぼちゃの甘酒。酸味を加えて爽やかな甘さが楽しめます。

適量

850g

米麴

200g

柿の神髄

適量

お好みでブレンダーにかけてください。麹の甘味が立っているので、柿の神髄を加えると爽やかな味になります。

かぼちゃと麹のマリアージュを食べてみたくて。
思ったより麹の甘味が立ったので柿の神髄を加えたら、さらに美味しくなりました！

レシピID : 7393391 公開日 : 22/12/14 更新日 : 22/12/14