鯖トマトターメリックパスタの画像

Description

家に買いおきしたもので作るパスタ。トマト缶やサバ缶、マッシュルーム缶は保存もきくし栄養満点です。

材料

150g
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
1個
1缶
1缶
ターメリック
小さじ1
パセリ
適量
コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにみじん切りしたニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら、トマト缶とコンソメを入れ、ひと煮立ちさせる。サバ缶とターメリックは、あえてからフライパンへいれる。

  4. 4

    ①を加えて混ぜる。
    トッピングにパセリをのせて完成。

コツ・ポイント

家で保存のきく缶詰を使って作りました。

サバ缶は臭みもあるので、臭みを取るためにターメリックを使いました。

このレシピの生い立ち

家のストックで作れるパスタとして。サバ缶は臭みが目立つので、ターメリックを臭い消しに使っています。
レシピID : 7393484 公開日 : 22/12/15 更新日 : 22/12/19

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