油で揚げない!やわらかタコの天とじ丼
作り方
コツ・ポイント
天かすをご飯に載せることでタコを揚げずに天ぷら風!
タコを大根おろしに漬け込むことで噛み切れる固さになります。
旨味を含んだ大根おろしをそのまま使うことであっさり美味しい卵とじになります。
タコを大根おろしに漬け込むことで噛み切れる固さになります。
旨味を含んだ大根おろしをそのまま使うことであっさり美味しい卵とじになります。
このレシピの生い立ち
タコを手軽に美味しく食べられるご飯を考えてみました。
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