大根の皮が旨い!ニンニクカレーきんぴら
Description
この時期、大量に出る大根の皮・・・
しょうゆ味のきんぴらに飽きたら是非お試しください。
パンチが効いてます。
しょうゆ味のきんぴらに飽きたら是非お試しください。
パンチが効いてます。
材料
作り方
コツ・ポイント
レンコンや人参のかけらが残っていたら投入しても美味しいです。レンコンは特にお勧めです。
大根の葉も有れば刻んで仕上げに入れるとグーです。ニンニク・粗挽きコショウ強めが美味しいです。
大根の葉も有れば刻んで仕上げに入れるとグーです。ニンニク・粗挽きコショウ強めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根料理はしょう油味が多いので、皮は違った味で食べたら美味しかったので。
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