☆中華風ふろふき大根☆
Description
ピリッと甘辛な味噌が
大根とよく合う♪
絶品ふろふき大根!!
大根とよく合う♪
絶品ふろふき大根!!
材料
(2〜3人分)
1/3本
大さじ1
2cup
適量
2cup
☆醤油
小さじ1/2
☆酒
小さじ2
1枚
■
味噌だれ(回鍋肉のタレ)
●紹興酒(または酒)
大さじ1と1/2
●甜麺醤
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1/2
●みりん
小さじ1
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1
小さじ1
●豆板醤
小さじ1/2〜お好みで
●にんにくすりおろし(チューブでも)
少々(3〜5センチ)
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
味噌だれには片栗粉が入っているので火にかけたらダマにならないよう
よく混ぜる。
大根が立派で大きい場合は
タレを増やしても。
よく混ぜる。
大根が立派で大きい場合は
タレを増やしても。
このレシピの生い立ち
「回鍋肉」のたれを使ったレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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