子供が喜ぶ漫画肉
作り方
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1
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合い挽き肉に塩胡椒をしジップロックの中でこねる。
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2
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卵、パン粉、豆乳、ケチャップ、チューブニンニクを加え混ぜる。
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3
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冷蔵庫に入れておく。
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4
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ごぼうをアルミでこすり洗いし、ポリ袋に入れて1分レンジで加熱。
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5
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ラップを敷いて豚バラスライスを並べ、❸を重ね、ごぼう、茹で卵を載せ巻く。
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6
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挽肉が出ないように整える。
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7
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フライパンに並べ塩胡椒をしっかりめにする。
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8
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蓋をし焼き色がつけば裏返し
転がしながら全面焼く。
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9
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全体的に焼き色がついたら水を大さじ2加え蓋をし蒸し焼きにする。
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10
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水気がなくなれば完成!
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11
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断面はこんなかんじ
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コツ・ポイント
蒸し焼きにし、火を通します。
茹で卵をいれるので、見た目ほど重たくなくたべれます。
ごぼうはフライパンに入るサイズに切ってください。
自分用にはバラではなくモモ薄切りでつくりました。(写真❼一番手前の一個)
茹で卵をいれるので、見た目ほど重たくなくたべれます。
ごぼうはフライパンに入るサイズに切ってください。
自分用にはバラではなくモモ薄切りでつくりました。(写真❼一番手前の一個)
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで作りました。
クリスマスや誕生日にもおすすめです。
クリスマスや誕生日にもおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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