パイシートで簡単＊ココアチーズクッキー

冷凍パイシートを室温におき、柔らかくなったら麺棒で縦に伸ばす。
横幅に合わせてラップをすると形が整う(写真参照)

縦20㎝×横18㎝が目安。

クリームチーズをレンジ600Wで10秒〜加熱。
柔らかくなったら、クリームチーズとココア、グラニュー糖を混ぜ合わせる。

パイシートの中心に向かって、上1.5㎝、下1.5㎝を折り畳む。

もう一度、中心に向かって折り畳む。
この時中心に少し隙間があった方が、
綺麗に成形できます。

再度中心に向かって折り畳み、形を整える。(横から見ると写真のようになります)
ラップでくるみ、冷凍庫で15分程度おく。

ハートの上側を少し離し、下側をつまみ、形を整える。

溶き卵を塗り、グラニュー糖を振りかける。

170度に予熱したオーブンで15〜18分焼く。
ほんのり色付いてきたら、完成♪

※焼成後、クッキーのチョコチーズ部分が膨らんでいる場合は、スプーン等で抑えて平にして下さい。

※R5.2.15 工程分量少し見直しました。
作ってくれた方、申し訳ありません。新しい分量を参考にして下さい。