疲れた冬にお助け!餅入り白菜ミルフィーユ
作り方
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1
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洗った白菜と豚肉をお鍋に適当にくるくる投入!ぎゅうぎゅうに詰めると美味しい。
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2
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白菜が半分浸るくらいのお水、鍋の素、塩コショウをいれて、火にかける。
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3
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煮たってきたら、弱火にして、20分くらいじーっくり煮込む。※煮込む程おいしい。細かくした餅を入れて、さらに10分程煮込む
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4
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とろっとろの餅が決めて!最後に塩コショウで味を整えて完成!
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コツ・ポイント
とにかくじーっくり煮込むこと。お餅を入れることで、とろっとして、白菜の旨みが際立ちます。えっ?!お餅?合うんです♪
このレシピの生い立ち
白菜を切るのもつかれたーー。そんなときに、お鍋に白菜と豚肉をぎゅうぎゅうに詰め込んで、余っていたお餅も加えたら美味しくできちゃいました!手軽にしっかり味!ぜひ♪お肉も鍋キューブの味も何でもOK!