ザワークラウト風すっぱいキャベツの画像

Description

瓶詰めのザワークラウトは量が多くて使い切れない!ちょこっと食べたい時に食べきれる量で作ってみました。

材料

2枚(150gくらい)
ミツカン「やさしいお酢」
大さじ1
レモン汁
大さじ1
小さじ1/2
胡椒(ブラックペッパーがオススメ)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの葉を5㎜巾くらいに荒く千切りにする

  2. 2

    写真

    耐熱容器に入れてレンジでしんなりするまで加熱する。ウチは500wで2分でした。

  3. 3

    写真

    熱いうちに調味料の全てを入れて混ぜたら出来上がり。塩は好みで加減して下さい。

  4. 4

    写真

    ドッグパンやロールパンにウインナーと一緒にたっぷり挟んでどうぞ!

コツ・ポイント

キャラウェイシードを入れるとホンモノっぽく(笑)なります。お持ちの方はちょっぴり加えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

時々食べたくなって買うけど、瓶詰めのザワークラウトは量が多くて使い切れない!!ミツカンの「やさしいお酢」のモニターに当選したので作ってみました。
お酢が苦手な子どもも「美味しい~♪」と言って食べてくれました。
レシピID : 739573 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ゆうこちん30
レンチンでかんたーん!素敵レシピありがとう!粒マスタード入り

粒マスタード入ると大人な味ですね!レポありがとうです