ルーで簡単ソース☆デミソースドリア

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Description

デミソース作りは簡単にレンチンで!炊飯器とレンチンだけで作るから後片付けも楽ちん!こってりお味でガッツリ召し上がれ!

材料 (3〜4人分)

ガーリックコーンベシライス
3合
1/2個〜
1/2個〜
大さじ6〜
 顆粒鶏ガラスープの素
大さじ3
 オイスターソース
大さじ1、5
 酒
大さじ1、5
 砂糖
大さじ1、5
 塩
小さじ1
 ブラックペッパー
少々
 マヨネーズ
大さじ2
 ガーリックパウダー
適量
ソース
1/2個〜
1〜2個
 ハヤシライスのルー
100g
300g
ソースの調味料
大さじ1
 ケチャップ
大さじ2
 お好み焼き用ソース
大さじ1
 はちみつ
大さじ3
2〜3個

作り方

  1. 1

    写真

    ガーリックコーンベシライスを作る。作り方はレシピ7174852参照。

  2. 2

    写真

    ソースを作る。玉ねぎ、ピーマンは薄切りにして耐熱ボウルに入れ蓋をする。600w2分〜レンチンしてしんなりさせる。

  3. 3

    2が熱い内にハヤシライスのルーと水を入れ蓋をして600wレンチン1分。よくかき混ぜ溶かす。

  4. 4

    写真

    3に調味料を加えてよくかき混ぜ蓋無し800w2分レンチン!混ぜる。少しとろっとなるまで追加でレンチンする。完成。

  5. 5

    写真

    グラタン皿に薄くサラダ油を塗る。1を盛り少し中央を窪ませる。卵を割り入れる。上から4、とろけるチーズを掛ける。

  6. 6

    写真

    オーブンのグラタンキー、グリル機能17分〜等チン!チーズがとろけてキレイな焼き色が付いたら焼き上がり!

コツ・ポイント

ソースのとろみはゆるめの感じで。

このレシピの生い立ち

手抜き料理を目指して。
レシピID : 7395732 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/01/04

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