ハーブ香る♪すだちの冷製クリームパスタ
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作り方
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1
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ミント→みじん切り
すだち→皮を少量すりおろし果汁を絞る
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2
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パスタを茹で始める
ボウルにクリームチーズ、牛乳を入れ混ぜる
※鍋の熱気でボウルを温めるながら
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3
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オリーブオイルを入れ混ぜる
茹で汁も大さじ1弱入れ混ぜ合わせる
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4
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2より大きめなボウルに氷水を用意する
2のボウルにパスタ、すだち、ミント、ブラックペッパーを入れ混ぜながら冷やす
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5
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お皿に盛り完成☆
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コツ・ポイント
塩味が足りない場合は塩を入れて調節してください
ミント苦手な方はお好きなハーブで♪
ミント苦手な方はお好きなハーブで♪
このレシピの生い立ち
ZENBパスタの細麺が1束だけ余っていたのでキャビアのパスタと半分こで副菜に♪(パスタサラダ的なw)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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