めちゃくちゃ簡単！豚バラとキャベツのお鍋
shizu＠
作り方
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1
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鍋に水と酒を入れ沸騰させ、鶏がらスープ、白だし、ニンニクチューブを入れる。
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2
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キャベツ、大根、人参は千切りにする。
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3
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鍋スープが沸騰したら、大根と人参を入れ再度沸騰させ、キャベツも全部入れ再度沸騰させる。その時に塩胡椒で味を整える。
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4
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沸騰したら豚バラを一枚ずつ野菜の上に乗せ、火が通れば完成。
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5
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味は付いてるのでそのままでも、何か足りないなーって方はお好みでポン酢を付けて召し上がれ！
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コツ・ポイント
味が物足りない時は、白だしや鶏がらスープを足してください。
このレシピの生い立ち
仕事終わって帰ったら、腹減った腹減ったとうるさい中学生男子。寒すぎて鍋にしたいが、たいして材料がなく…野菜をたっぷり食べてくれ、お肉も入ってるので大食い息子も満足。息子はここに餅を入れてました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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