コラーゲンたっぷりミミガーの和え物

ミミガーは圧力をかけすぎると食感が悪くなるので気をつけてください。
ミミガーは何枚か一緒に圧力をかけて小分けにして冷凍しておくと後で簡単に作れるのでオススメです。今回は3枚圧力かけました。長ネギとしょうがは臭み消しです。

主人が最初に作ってくれたものを圧力の時間など色々試してこのレシピが出来ました。