梨湖の簡単！小松菜ちくわ！
大浦梨湖
作り方
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1
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小松菜を4〜5cmに切って、根本は土を洗い落とす。
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2
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小松菜をフライパンに入れて水に3分の1浸かるように水を入れる。
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3
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フタをして蒸す。
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4
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ボウルに大さじ1の合わせだしの素と大さじ1の水、大さじ1にならない程度のしょうゆを入れておく。しょうゆは少なめに。
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5
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蒸した小松菜を湯をあまり切らずにボウルに入れて混ぜる。熱でだしの素は溶ける。
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6
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ちくわを輪切りにして加え混ぜる。
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7
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器に盛り付け、出来上がり！
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8
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食べる直前にレンジで温めると寒い日にも美味しいおかずになります。
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コツ・ポイント
小松菜は切ってから、根本をザルに入れて水で土を洗い落とすこと。しょうゆは小松菜を蒸した湯が少しボウルに入るために多めにしてあります。
このレシピの生い立ち
手が荒れやすい冬場に台所用洗剤を使わず器を洗いたかったから考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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大浦梨湖
