ポルチーニのリゾットの画像

Description

簡単&意外にヘルシー

材料 (2人分)

1合弱
オリーブオイル
大さじ1
舞茸、しめじ、マッシュルームなど
適宜
微塵切玉葱
1/2個
ベーコン、ソーセージなど
適宜
マギーブイヨン、白ワイン
適宜
塩胡椒
適宜
粉チーズ、生クリーム
適宜
 
水、ポルチーニ戻し汁
適宜

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでニンニクを弱火で炒め米を投入

  2. 2

    具材を足す
    水分蒸発しないように多めの水分で米を好みの硬さになるまで火を通す

  3. 3

    好みでチーズ、生クリームを加え塩胡椒で味を整える

  4. 4

    写真

    皿に盛りパセリをふる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単&意外にヘルシー
レシピID : 7396741 公開日 : 22/12/18 更新日 : 23/10/15

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