もっちりベーグル!固くならない!
作り方
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1
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温水50cc
イースト菌3
砂糖1
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2
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強力粉300g
はちみつ15g
種
塩3g
米油15g
温水130cc
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3
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沸騰した水にハチミツ大さじ1
パンを片面30秒づつ茹でる!
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4
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整形
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5
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焼いてくよ!210度で17分!
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6
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ベーグル完成!
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コツ・ポイント
やってみよう~!
このレシピの生い立ち
パン作り再開!