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再現レシピ！びっくりドンキー☆イカの箱舟

再現レシピ！びっくりドンキー☆イカの箱舟の画像

Description

びくドンだっっ！お家で食べたくて何度も食べて再現してみました☆味はばっちり！！次は見た目もがんばりますっ！味は、最高！！

材料 （2人分）

・ヤリイカ(身の部分)
2杯
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうがチューブ
2㎝
☆マヨネーズ
大さじ4
☆砂糖
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆お味噌
小さじ1弱
☆味の素
ひとふり
・ピーマン(輪切り)
1〜２個

作り方

  1. 1

    写真

    イカの下処理します
    ハラワタや墨、背骨を引き抜き中をよく洗います
    皮部分に切り込みを入れます(バラバラにしない)

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯でさっと茹でます
    白くなったらとりだし、水気を拭き取り、切り込みを入れた部分を包丁で切ります

  3. 3

    写真

    耐熱容器に、★を、よく混ぜます
    いかにのせるマヨソースは☆をよく混ぜます

  4. 4

    写真

    ★を入れた耐熱皿に切ったイカをキレイに並べ、上に☆マヨソースをたっぷり！ピーマンがあれば輪切りにしてのせます

  5. 5

    写真

    200℃に予熱したオーブンで、はじめ10分焼きましたが
    あまり焦げ目がついていなかったので、追加で8分ほど焼きました

  6. 6

    写真

    オーブンにより、違いがあるので様子を見て焼いてください
    マヨソースに焦げ目がつけば完成！！

コツ・ポイント

イカを茹でるとき、切り込みだけ入れるとばらばらになりません
茹でてから切ると、盛り付けも楽です

足の部分は、違う料理に使いました^ ^

このレシピの生い立ち

再現ほぼ成功かも
レシピID : 7398079 公開日 : 22/12/23 更新日 : 22/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2023年11月4日
写真
SALA。
味噌マヨネーズがとても美味しくて家族全員に大好評ですꯁꯧ焼肉の残りのピーマンも美味しく頂けました。いつもありがとうございます¨̮
#おつまみにもおかずにも #家族に好評 #こどもがパクパク #簡単 #美味しい

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ こちらこそ、いつもありがとうございますっ☆カラフルな見た目がステキっ

2023年6月4日
写真
SALA。
大好評でしたのでリピさせて頂きましたฅ(^^ฅ)前回より見た目も良くなったような気がします笑。またお世話になります。感謝☆
#びっくりドンキー風 #柔らかい #子供にも好評 #美味しい

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ リピありがたやっ 私は、この間作ったら見た目が全然違くて…笑

2023年5月28日
初れぽ
写真
SALA。
形は違いますが美味しい方舟？になりました。ありがとうございます！
#イカの箱舟 #びっくりドンキー風

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ 味が美味しければ、問題なしっ☆青のり？もカラフルで良きですね

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モモとミルキィ☆
再現レシピ！びっくりドンキー☆イカの箱舟
by モモとミルキィ☆