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煮汁と生姜スライスを入れ、沸騰させる。(生姜チューブでも)
切り込みを入れたカレイを、アルミホイルで落とし蓋して煮ていく。
沸騰したら弱火で10分くらい煮たら出来上がり!火を止めたら、後はアルミホイルをかけて蒸らすと味が染みます。
味の濃さは、お好みで調整して下さいね。甘い方がいい方は、お砂糖をたしても良いと思います。
色々な魚の煮付けを作ってみてくださいね。 他の魚でも大丈夫です。
美味しそうな煮付けのレポありがとうございます!カレイって煮付けにしたら旨味たっぷりで美味しいですよね♪ また作ってみて下さ〜い♡