ふわふわタマゴサンドの画像

Description

タマゴサンドを朝から作る‥。
そんな余裕と体力があった、今日という日にまず感謝(笑)ふわふわに仕上げました。

材料

4個
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
バター
10グラムぐらい
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵(黄身は硬めで)作りましょう

  2. 2

    写真

    黄身と白身はセパレートしまして、白身はスライスしておきます

  3. 3

    写真

    黄身は、ほぐしてダマを無くしておきます

  4. 4

    写真

    塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、ブラックペッパー入れたら良く混ぜ混ぜしましょ。味付けはここで決めて下さいね!

  5. 5

    写真

    白身とドッキング!なるべく優しめでふわっとなるように空気を入れる様に混ぜ合わせます

  6. 6

    写真

    パンにバターですね!んで、タマゴ乗っけて挟んで

  7. 7

    写真

    半分に切ったら完成です!

コツ・ポイント

卵の白身はスライスです!

このレシピの生い立ち

体力とやる気とタイミングと、数々の朝のイレギュラーが無かった日に作れる奇跡の一品です。
レシピID : 7398256 公開日 : 22/12/20 更新日 : 22/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート