超簡単　こんにゃくの臭みを取る方法

こんにゃくは用途に合わせ食べやすく切る。
ここでは煮物用、味が染み込み易いようにスプーンを使い一口大にちぎっています。

1をボウルかポリ袋に入れて酢を加え全体に絡めて1〜2分経ったら水で酢を洗い流し臭み取りは完了です。