キャベツたっぷりミソ炒めの画像

Description

辛味噌にキャベツたっぷりが丁度いい感じ♪

材料 (4人分)

400g
1/4個
4個
ごま油
大さじ1
☆ミソ
大さじ2
☆コチュジャン
お好みで
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り

  2. 2

    写真

    ピーマン、トマトは一口サイズにカット。

  3. 3

    写真

    豚肉は、3〜5センチ位にカット。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を引いて、豚肉を軽く炒めたら、ピーマン投入。続いて、キャベツを入れて炒めます。

  5. 5

    写真

    混ぜ合わせておいたミソだれ(☆を混ぜる)を入れて、混ぜる。最後にトマトを入れ、さっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

甘みのあるキャベツに酸味のあるトマトと
豚肉が絶妙なバランス♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の使わなきゃの野菜を使ってパパッとご飯^_^
レシピID : 7399274 公開日 : 22/12/23 更新日 : 23/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート