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Description

某和食屋さんで、香箱ガニを食べる時に出てきた蟹酢がとても美味しかったので、再現レシピです。

材料

白味噌
大さじ1
大さじ1
(甘みが足りなければ)砂糖
少々

作り方

  1. 1

    白味噌をお酢で溶く。

コツ・ポイント

お酢は優しめの、美味しいものがよい。

このレシピの生い立ち

某和食屋さんの蟹酢の備忘録。
レシピID : 7399380 公開日 : 22/12/22 更新日 : 22/12/22

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