白菜のトロトロクリームペンネ
びぃやんばぁば♪
作り方
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1
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玉ねぎをバターとオリーブ油で炒める。
小麦粉大3を加えてさらに炒める。
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2
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お湯で溶いたコンソメスープを少しづつ加え混ぜる。
トロミが出たら牛乳を入れ伸ばす。
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3
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別のフライパンにオイルを入れて
野菜を炒める。
炒めたら１に加える
ここで味を整える。
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4
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お好みに湯がいたペンネを投入して出来上がり。
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コツ・ポイント
始めにコンソメスープで伸ばすとダマにならず簡単にホワイトソースになります。
ゆるすぎた時は、水溶き片栗粉で固めます。
堅めに作ると
グラタンにもなります^_^
ゆるすぎた時は、水溶き片栗粉で固めます。
堅めに作ると
グラタンにもなります^_^
このレシピの生い立ち
ダマにならないホワイトソースと
白菜の消費を考えて、冷蔵庫に
ある物で作ったレシピです。
白菜の消費を考えて、冷蔵庫に
ある物で作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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