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フードプロセッサーで型抜きクッキー

フードプロセッサーで型抜きクッキーの画像

Description

バターを常温に戻さなくてOK！洗い物も少なくてらくちん
変更点あり

材料

薄力粉
120g
砂糖
40g
バター
60g
卵黄
1個分

作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖をフードプロセッサーでまわす。バター（小を追加して粉チーズ状になるまでまわす

  2. 2

    ①に卵黄を加えてさらにまわす

  3. 3

    ラップに包んで手のひらでで押しながら生地をまとめ、冷蔵庫で生地を冷やす（3時間ほど寝かすのが理想）

  4. 4

    オーブンを予熱
    ビストロのクッキーモードの火力一番弱いで予熱しています

  5. 5

    型に強力粉をつけてから生地を抜く。予熱がすんだら焼いて完成

  6. 6

    写真

    抹茶4g足して作ったもの
    170℃、12分

コツ・ポイント

フードプロセッサーで簡単。バターも常温に戻さなくて良いので楽です。
強力粉を型につけて抜くと綺麗にできます。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7399690 公開日 : 22/12/22 更新日 : 23/12/24

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ピタヤ
フードプロセッサーで型抜きクッキー
by ピタヤ