☆スパゲッティミートソース☆の画像

Description

ポピュラーなミートソースです。家庭の味のミートソースを味わっていただけたらと思います。

材料

1個
3枚
1本
オリーブオイル
大さじ1
150g
ミートソース
1缶
ミートソース缶の量
ブイヨン
1個
トマトケチャップ
大1
ウスターソース
大1
蜂蜜
少々
スパゲッティ
350g
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ•にんじん•生椎茸•なすびをフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し挽き肉を炒め①の野菜を炒める。

  3. 3

    ミートソース缶を全部入れて缶と同量のお水、ブイヨンを入れて煮込む。

  4. 4

    アクを取った後にトマトケチャップ、ウスターソース、塩胡椒で味付けをして、20分程弱火で煮込む。

  5. 5

    弱火で煮込んだ後、仕上げに酸味がきつかったら、蜂蜜を少々入れて、味を整える。

  6. 6

    スパゲッティの麺をゆがいて、オリーブオイルで炒める時に塩胡椒•黒ゴマを入れて盛り付ける。

コツ・ポイント

みじん切りの作業があるので、フープロを使うと良いと思います。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです♪
レシピID : 7399825 公開日 : 22/12/22 更新日 : 22/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ふくmama✨✨
シイタケとナスとにんじんみじん切り、ミンチと合わせて‼︎手作りは美味しいです^^仕上げにはちみつもおとしています♪
初れぽ
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ふくmama✨✨
麺を素麺にして作ってみました( ´∀`)大葉をプラスして♫お箸が進む一品です。