豚とレタスのレモンバター醤油蒸し

レタス→手でちぎる
豚肉→食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振ります。

耐熱皿にレタスを敷き、その上に豚肉を広げます。
(なるべく重ならないように)

☆を回しかけ、バターを乗せます。

お皿を取り出して全体を混ぜます。
(お肉くっつくので、ほぐすように)
※豚肉に火が通っていなければ1分ずつ追加

器に盛り付けて完成です。