肉豆腐の画像

Description

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材料 (2人分)

1丁
豚バラ肉 or 牛薄切り肉
150g
玉ねぎ or 長ネギ
1/2個 or 1/2本
200cc
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○かつおだし
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎなら1cm幅にスライスする。長ネギなら斜め切りにする。
    お肉と豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油をひき、お肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら玉ねぎを加えて更に炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、○を加える。

  5. 5

    沸騰したら豆腐を加えて、再度沸騰するまで煮る。

  6. 6

    一度冷ましてからまた加熱すると味が染み込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7400275 公開日 : 23/07/21 更新日 : 23/07/21

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