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ふわとろ♡長芋のチーズグラタン

ふわとろ♡長芋のチーズグラタンの画像

Description

長芋のさっぱりとした味わいにチーズがよく合う！鰹節やノリをトッピングしても美味しい！ふわふわで口の中が幸せです♡

材料 （小ココット4個分）

長芋(小さい角切り)
100ｇ
●長芋(すりおろし)
150ｇ
●卵
1個
●麺つゆ
大さじ1
●ごま油
小さじ1/2
●塩コショウ
少々
●粉チーズ
小さじ1
●砂糖
小さじ1
スライスチーズ
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    長芋を150ｇすりおろし、後は小さめの角切りにする。角切りにしたものは先にココットに入れておく

  2. 2

    写真

    ●の材料を全てボウルに入れて、泡立て器でふわふわになるまで混ぜる

  3. 3

    ココットに混ぜたものを流し入れて、チーズを上にのせる

  4. 4

    写真

    オーブントースターで15分ほど焼いて完成(^^)

コツ・ポイント

長芋をすり下ろす時は持ち手部分の皮は剥かない方がやりやすいので、すりおろし終わってから皮をむいて角切りにしましょう！
混ぜる時に空気を含んでいかにふわふわにさせるかが肝心です

このレシピの生い立ち

長芋が好きな人のために、副菜の1品を作りたくて作りました！長芋は食感が独特なとこが良いので、すりおろしと角切りで食感の違いを楽しめるように工夫してみました(^^)
レシピID : 7400394 公開日 : 22/12/23 更新日 : 22/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月21日
初れぽ
写真
april−me
すりおろした長芋と角切りにした長芋の食感が良かったです。
#長芋

つくれぽありがとうございます！ 食感の違いを楽しんでいただけて嬉しいです(^^)

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りほの健康キッチン
ふわとろ♡長芋のチーズグラタン
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