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ズボラな☆白菜エノキの中華スープ

ズボラな☆白菜エノキの中華スープの画像

Description

隙間時間にできるズボラな中華スープです。
余熱で食材をクタクタにさせるので、火加減なども気にしなくていいレシピです。

材料 （2人分）

白菜
1/4を数枚
エノキ
1/2株
生姜
1かけ
水
600cc
☆ウェイパー
大さじ1
☆アジ塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
☆ごま油
大さじ1
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    白菜は1センチ程度に刻んでおく。エノキは長さを半分に切ってほぐす。生姜は千切りにする。

  2. 2

    水600ccを鍋に入れ、具材も入れて蓋をして火にかける。沸騰して溢れそうになったら火を止める。

  3. 3

    ☆の調味料を全部入れて、再び火にかける。また沸騰したら火を消して放置する。(その隙に他のお料理を作っていて下さい！)

  4. 4

    放置から10分以上経って、蓋を開けて白菜やエノキがしなしなになっていたら再び火にかけて…温めて召し上がれ♪

コツ・ポイント

他のメインや副菜のお料理を作る隙にできるスープをなんとなく作ってみたら美味しかったので、レシピ化しました。
時間に余裕のある方は放置ではなく煮込んでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

自分と彼氏の好みに合わせて作りました。
レシピID : 7400654 公開日 : 22/12/23 更新日 : 22/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2024年3月5日
写真
みぽぽ37
今晩は。久しぶりに食べたくなり作りました。今回も美味しく出来ました。ご馳走様でした。
#白菜たっぷり食べれる #にんじんと酒を少量入れました #生姜でポカポカ #リピートしてるレシピ #ありがとうございます
2023年5月27日
写真
ととろ＆めい
いいお出汁が出て美味しく頂きました😋ズボラとは思えないお味(*´艸`)ご馳走様でした❤
#白菜とえのきの中華スープ #白菜柔らかく旨味しっかりスープ

つくれぽありがとうございます(*^^*)美味しく食べていただいて嬉しい限りです♡

2023年4月18日
写真
みぽぽ37
今晩は。runa10さん追いです。乾燥わかめも入れました。とても美味しいスープでした。ご馳走様でした。
#白菜消費 #具沢山スープ

つくれぽありがとうございます(*´︶`*)ﾉわかめを入れると彩りがいいですね♪美味しく作ってくれて嬉しいです☆

2023年4月17日
写真
runa10
11日に頂きました😊今回は半端に残っていたハム入りです👌不在前、冷蔵庫整理もでき助かりました〜簡単スピーディースープ又作りますね
#家族も喜ぶ #白菜エノキの中華スープ #中華スープが美味しい #エノキ活用 #ヘルシースープ♡ #すぐにできちゃう！ #我が家の定番に決定 #また作ります😊💛

つくれぽありがとうございます(*´︶`*)ﾉ最近はTwitterをやっていてこちらは低浮上です^^;綺麗に作ってくれて感謝です！

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( )
ささみちゃんマン
ズボラな☆白菜エノキの中華スープ
by ささみちゃんマン