胡麻和えの素と、ドレッシングで簡単

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Description

自宅で取れた雪の下から掘り出した春菊丈は10センチほどです。
柔らかいので生でサラダもOK。
サッと湯がいて胡麻和えに…

材料

50グラム
ドレッシング
小匙1
砂糖
小匙1
醤油
小匙1
ぱらぱら
胡麻和えの素
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    春菊をキレイに洗う。
    サッと茹でる、ギュッと絞ります。
    食べやすい長さに切る。

  2. 2

    写真

    ボールに胡麻和えの素
    大匙1
    ドレッシング小匙1
    砂糖小匙1
    醤油小匙1
    全部混ぜます。

  3. 3

    写真

    この中に、春菊を入れてよく混ぜます。
    器に盛り付け胡麻をパラパラ振り、完成

コツ・ポイント

胡麻をすることできないし、素だけでは、いまいち好みの味ではないから…

このレシピの生い立ち

今夜から雪。今掘り出さないと食べれない…。手が冷たかったけど引き抜いてキレイに洗いました。
頑張りましたよ~…。
レシピID : 7400694 公開日 : 22/12/23 更新日 : 22/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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コネコリン
ご近所さんから、五月菜を頂きました。半分はお浸し。半分は胡麻和え。こちらのドレッシングを使いました。
初れぽ
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コネコリン
菜の花です、茎の方が多いです。花や柔かいクキは、旦那しゃんのため辛子和えに、歯の丈夫な私は、硬めの茎で胡麻和えなのよ。😆