Xmas☆スフレチーズケーキ☆ダイエット

Name: Xmas☆スフレチーズケーキ☆ダイエット
Yield: 直径15センチ丸型
Ingredients: ☆クリームチーズ 150g; ☆卵黄 3個; ☆エリスリトール 大さじ3; ☆米粉 大さじ2; 卵白 大さじ3; きび砂糖 大さじ5

Description

混ぜるだけ!
湯煎で焼くので
生地がふわっふわ
口の中でシュワッと
消えてしまいます♡

元外交官夫人のレシピ

材料（直径15センチ丸型）

☆クリームチーズ

150g

☆卵黄

3個

☆エリスリトール

大さじ3

☆米粉

大さじ2

卵白

大さじ3

きび砂糖

大さじ5

作り方

1

予熱170℃にする

クリームチーズをレンジで30秒柔らかくする
2

☆を順番に入れていく
軽く混ぜる
3

別ボウルに卵白を泡立てる

きび砂糖を加えて、もったりするまで泡立てメレンゲにする
4

メレンゲの泡が潰れないように、3回に分けて切るように混ぜる
5

トレーにお湯を注ぐ
ヤケドに気をつけて
半分くらいの高さまで入れる
6

170℃40分焼く
7

かなり膨らみますが、だんだん沈みます
8

冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください

コツ・ポイント

グルテンフリーです!

このレシピの生い立ち

年末に食べ過ぎてしまったので、ダイエットをするため、エリスリトールを使いました

レシピID : 7401014 公開日 : 22/12/24 更新日 : 23/01/05

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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