簡単1時間!市販スポンジで苺ドームケーキ

簡単1時間!市販スポンジで苺ドームケーキの画像

Description

中にも苺たっぷり♡丼鉢で成形+市販のスポンジ使用で、特別な道具はいりません。多少形が崩れても気にせず楽しめればOK!

材料 (6人分)

2パック
5号のスポンジケーキ
1台分
砂糖
20g

作り方

  1. 1

    苺は洗って、飾り付け分と中に入れる分を分けておく。(今回は飾り付けに小12個、残りは中に入れました)

  2. 2

    直径15cm程度のボウルか丼鉢を用意。ラップをしく

  3. 3

    スポンジケーキを横に3枚にスライスする。(今回買ったスポンジは初めから2枚になっていたので、一枚を半分にスライス

  4. 4

    写真

    薄く切った一枚を真ん中に敷く。もう一枚の薄いのを4本の帯状に切って並べる

  5. 5

    生クリームに砂糖を加えて泡立てる。ツノがしっかり立つくらい

  6. 6

    生クリームの1/3〜半量とイチゴを中に入れ、スポンジで閉じる

  7. 7

    時間があれば、ラップをして冷蔵庫で数時間冷やす(切り分けやすくなる)
    余った生クリームも冷やしておく

  8. 8

    ボウルをひっくり返してお皿に出し、生クリームと苺で飾りつける。

  9. 9

    ※ 今回は生クリームはナイフで放射線状になでつけましたが、長めに切ったオープンシートでならすと綺麗になるそうです!

  10. 10

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    底に近いところは生クリームを綺麗に塗るのが難しいので、イチゴで良い感じに隠します

  11. 11

    ※仕上げに粉砂糖をふるとさらにクオリティが上がると思います

コツ・ポイント

苺は小さめの方が盛り付けやすい気がします。
バナナ、キウイ、ぶどうなど、別のフルーツに変えても◎

夏場は生クリームがゆるくなりやすいので、手順7でしっかり冷やすのがおすすめ。

このレシピの生い立ち

クリスマスなので作りました。手軽にしたいけどおいしくしたい、スコップケーキもいいけどやっぱ丸いケーキがいい…などなど考えて、市販品を活用してズコットケーキ。イメージは目黒駅果実園。
来年は中味はバナナやブドウにしようかな。(家族の好み)
レシピID : 7401580 公開日 : 22/12/25 更新日 : 24/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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マキティmama⭐
三女のバースデーケーキに!中にフルーツをたっぷり入れました。簡単で可愛くて美味しくて皆喜んでくれました♪感謝です☆
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ナリボー
ガラスのボウルで、カステラは2枚スライスのまま使用で簡単♪姪っ子のお誕生祝に!留学応援しているよ♡
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まつこサン
簡単に見栄えよく完成しました。バナナ、ぶどう、いちごを入れてみました。
初れぽ
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白波さんですよ
お嫁さんのバースデーに!とても助かりました!