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クリスマス！にぎり寿司パーティ！

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Description

クリスマスや正月は手作りお寿司で楽しく年末年始を！パーティ部門！

材料 （4人分）

マグロ(びんちょうまぐろ)
150g
■ 蒸しタコ(生食用)
いくら
50g
サーモンたたき(冷凍)
適量
キュウリ
1/2本
米
3合
塩
少々
砂糖
60cc
酢
60cc
焼きのり
1,2枚
■ (玉子用)
卵
1個
砂糖
少々
塩
塩

作り方

  1. 1

    塩、砂糖、卵を器に入れ、ラップをかけ、電子レンジで加熱する

  2. 2

    ご飯を3合炊きの1ミリほど目盛り下まで水を入れ、炊く

  3. 3

    酢と砂糖、塩を混ぜたものを炊けた1に混ぜ、うちわ等であおぐ

  4. 4

    3でにぎりを沢山作り、マグロ、タコ、スライスきゅうり、卵(細く切ったのりを巻いて)をのせる

  5. 5

    軍艦は焼きのりをシャリの高さより、少し高めに切り、シャリに巻く

  6. 6

    5に解凍したサーモンたたき、いくら、スライスキュウリをのせる

コツ・ポイント

水分ほんの少し少なくして、酢でシャバシャバになるのを防ぐ

サーモンたたきは業務スーパーで買ったものです

寿司桶なくても、炊飯器の釜でやってもできます。(寿司桶でやるほうが美味しいですがね)

このレシピの生い立ち

オードブルの残りを活かす


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https://yu-hayami.site/category/radio/

YouTube
https://youtu.be/yx7qvCtTenA

レシピID : 7401727 公開日 : 22/12/25 更新日 : 22/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月25日
初れぽ
写真
かのと┊おうちレシピ
握り寿司をメインに写真撮り忘れ…(^^;奥にあるのが握り寿司です！やっぱりお寿司もパーティの時には食べやすくて良いですよね♪
#クリスマス #握り寿司 #パーティーにも #ワイワイ美味しい #さっぱり美味しい

いなりすごい綺麗ですね(*^^*) こちらこそ、勉強になります(*_ _) ありがとうございます(*_ _)

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速水ユウ
クリスマス！にぎり寿司パーティ！
by 速水ユウ