かりこりさんの牡蠣クリームグラタン♡
Description
牛乳活用＆ミルキークリスマス♡ミルキーであちあちのグラタンさんは聖夜にぴったりですね♡レシピ投稿祭♡
かりこりちゃん♡
材料
（１皿分）
加熱用の牡蠣
６個ぐらい
10〜15g
1/4
1/2パック
バター
10g
150cc
コンソメ
小1/2〜1
ぱらぱらっ
適量
作り方
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1
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加熱用の牡蠣を丁寧に数回水洗いし、小麦粉はたいてボールの中でさらに数回水洗い。つるるんっ✧となったらＯＫです。
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2
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※小麦粉のコーティングで縮み防止効果と、漁港臭さを取り除いてくれます♡
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3
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熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。ブラウンマッシュルームも入れる。
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4
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小麦粉をすこぉ…しずつ入れて、木べらで混ぜる。一気に入れるとダマになるので注意ですっ！
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6
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耐熱皿に流し入れ、上にチーズを乗せる。
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7
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230℃で10〜20分、オーブンで焼く。
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8
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取り出したら、上にパセリをぱらぱらっとかけて出来上がり♡
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9
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ブラウンマッシュルームは絶対オススメですっ✧
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10
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ぷりっぷりでーす♡
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※耐熱皿の大きさに合わせて分量調節してください♡牡蠣の量も！
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牡蠣大好きな気持ちが伝わりました♡こんがり具合も絶妙で美味しそうですっ。素敵なつくれぽ心から感謝です(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾
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嬉しお言葉ありがとうございます♡私も次はスライスチーズで作ってみますｯ♡素敵なつくれぽ心から感謝です(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾
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こちらからもっ♡チャウダーver.も凄ぉく美味しそうです✧あちあちな幸せ感じるつくれぽ心から感謝です(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾
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連投ありがとうございます*´艸｀*笑♡凄く嬉しいです♡今後も色々な牡蠣グラタンを発信していきたいですっ♡感謝感謝ですっ♡
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コツ・ポイント
牡蠣の下処理がカナメですっ✧*。
このレシピの生い立ち
牡蠣の時期はやぱまずはこれですよね♡牡蠣料理イロイロあるけど、まずグラタンしたいなっと思って作りました♡加熱用の牡蠣は縮まず、旨味もあります！あなどれませんっ✧ぽっかぽかな旬の食材で冬を楽しむに限りますね\( •̀ω•́ )/♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
かりこりちゃん♡
